« C’est ainsi que Jésus déclarait pur tous les aliments » A nous cela paraît une évidence, mais au 1^er siècle pour la foule et les disciples c’était sûrement bien difficile à comprendre, c’était sans doute  une révolution pour eux. Ils sont juifs, comme Jésus, et depuis leur naissance ils respectent les préceptes de la loi de Moïse sur le pur et l’impur. Si ils se trouvaient dans une situation d’impureté, ils allaient se purifier au mikvé où dans le lac de Thibériade, c’était clair. Jésus les fait passer de l’extérieur à l’intérieur, du corps au coeur, au plus intime de leur être et nomme les impuretés qui sortent du coeur de l’homme. Comment désormais se purifier ? Si ce n’est dans le Coeur transpercé de Jésus d’où ont jailli l’eau et le sang. « Je répandrai sur la maison de David et sur l’habitant de Jérusalem un esprit de grâce et de supplication, et ils regarderont vers moi, celui qu’ils ont transpercé..En ces jours là il y aura une fontaine ouverte pour David et pour les habitants de Jérusalem, pour laver péchés et souillures » (Za 12,10;13,1). Le Pape François commente :  « un côté transpercé, une fontaine ouverte, un esprit de grâce et  de prière. Les premiers chrétiens ont vu inévitablement cette promesse s’accomplir dans le côté transpercé du Christ, la source d’où jaillit la vie nouvelle…La source ouverte c’est le côté blessé de Jésus-Christ » Allons purifier nos coeurs en cette fontaine ouverte, dans un coeur à coeur avec Jésus ! Seigneur purifie nos coeurs pour qu’ils craignent ton nom.